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内容简介：
本书按照菜肴的烹调技法分为煎炸、蒸炒、炖煮、烧、凉菜、砂锅火锅、微波炉、汤八大类，同时考虑到不同的人有不同的需要和口味，又增加了甜品糕点、特色小吃、药膳几大类。本书主要是面向大众，使大众即使选用比较常见的原料、采用普通的烹调方法也能做出可口的饭菜。因此本书具有经济实惠、操作简便、适于家庭使用的特点。
本书中美味菜肴包含了大江南北不同地区的传统菜和部分特色小吃。在有些菜的制作方法后面有一些特别的解释，有些是关于做菜过程中的注意事项，有些是本道菜的营养价值，有些是食用时的注意事项，在药膳这部分里，每道菜后面都有本道菜的功效、适用人群等信息，方便读者根据自己的需要和实际情况自行选择。
全书内容实用性强，力求简单明了，方便不同的文化程度、不同地区、不同口味的人士阅读。
书籍目录：
一 煎炸菜类
南煎丸子
香椿煎蛋
干煎黄鱼
酥炸茄盒
炸卷果
香酥鸭
炸带鱼
葡萄鱼
炸麻团
炸年糕
炸猪排
四喜丸子
炸大虾
炸虾排
炸茄盒
软炸里脊
脆皮肉丸
南煎丸子
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其它内容：
书籍介绍
本书按照菜肴的烹调技法分为煎炸、蒸炒、炖煮、烧、凉菜、砂锅火锅、微波炉、汤八大类，同时考虑到不同的人有不同的需要和口味，又增加了甜品糕点、特色小吃、药膳几大类。本书主要是面向大众，使大众即使选用比较常见的原料、采用普通的烹调方法也能做出可口的饭菜。因此本书具有经济实惠、操作简便、适于家庭使用的特点。
本书中美味菜肴包含了大江南北不同地区的传统菜和部分特色小吃。在有些菜的制作方法后面有一些特别的解释，有些是关于做菜过程中的注意事项，有些是本道菜的营养价值，有些是食用时的注意事项，在药膳这部分里，每道菜后面都有本道菜的功效、适用人群等信息，方便读者根据自己的需要和实际情况自行选择。
全书内容实用性强，力求简单明了，方便不同的文化程度、不同地区、不同口味的人士阅读。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：3分
使用便利性：4分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：7分
加载速度：9分
安全性：8分
稳定性：9分
搜索功能：3分
下载便捷性：4分
下载点评
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下载评价
- 网友 宫***凡： ( 2025-01-03 09:41:54 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 利***巧： ( 2024-12-23 07:57:20 )
差评。这个是收费的
- 网友 曹***雯： ( 2024-12-21 07:15:49 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 师***怀： ( 2025-01-15 12:36:34 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 沈***松： ( 2025-01-09 07:14:05 )
挺好的，不错
- 网友 步***青： ( 2024-12-30 05:38:41 )
。。。。。好
- 网友 寿***芳： ( 2024-12-21 00:38:53 )
可以在线转化哦
- 网友 孔***旋： ( 2025-01-05 20:38:06 )
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-08 19:08:24 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 蓬***之： ( 2024-12-30 17:59:07 )
好棒good
- 网友 屠***好： ( 2024-12-23 04:01:21 )
还行吧。
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-03 11:57:12 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 国***舒： ( 2025-01-18 06:14:18 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 詹***萍： ( 2025-01-12 01:32:50 )
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：3分
实用性：4分
章节划分：8分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：9分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：5分