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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：5分
加载速度：9分
安全性：7分
稳定性：7分
搜索功能：5分
下载便捷性：7分
下载点评
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下载评价
- 网友 索***宸： ( 2025-01-11 02:48:55 )
书的质量很好。资源多
- 网友 曾***玉： ( 2024-12-29 23:52:58 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-03 20:24:14 )
卡的不行啊
- 网友 养***秋： ( 2025-01-16 07:43:15 )
我是新来的考古学家
- 网友 步***青： ( 2025-01-11 02:58:58 )
。。。。。好
- 网友 邱***洋： ( 2024-12-25 23:20:58 )
不错，支持的格式很多
- 网友 屠***好： ( 2025-01-14 02:43:12 )
还行吧。
- 网友 居***南： ( 2024-12-24 02:28:57 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 晏***媛： ( 2025-01-06 05:03:07 )
够人性化！
- 网友 饶***丽： ( 2025-01-04 09:11:40 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 芮***枫： ( 2024-12-29 15:21:53 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 龚***湄： ( 2025-01-05 13:09:53 )
差评，居然要收费！！！
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：5分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：6分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：5分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：5分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：7分
文化贡献：9分