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《中国茶品鉴购买贮藏：全新升级版》是有关茶的从入门到精通的书籍，从了解茶的历史开始，对制茶工艺进行详细的解读，介绍了六大茶的分类和具体品种。此外，对如何选，保养泡茶器具也有比较深的涉猎。关于泡每一类茶都有详尽的步骤，读完这本书就能轻松泡出一杯好茶。在品茶方面，描述了品茶的心境、环境，对中外有识之士对茶的体悟--茶道，也提供了比较详细的认知。从零开始，轻轻松松学泡茶，悠悠然然悟茶道，了解茶叶前世今生，熟悉经典泡茶手法，品饮茶汤体悟茶道。

绪言

好山好水育名茶

武夷山上的武夷岩茶

走进赫赫有名的龙井村

安溪西坪镇：铁观音的发源地

福州：世界茉莉花茶发源地

云南三座古老的茶山

蒙顶山：最早人工种植茶叶的地方

齐头山上产优选的六安瓜片

“五云两潭一寨”的信阳毛尖

庐山上的云雾茶

独领风骚的安化黑茶

洞庭山上的碧螺春

黄山上的毛峰茶

第一章探寻前世今生，认识中国茶

茶成一饮的渊源

……

陈书谦,四川汉源人,1953年生,高级评茶师。雅安市茶业协会、雅安藏茶协会副会长兼秘书长,中国国际茶文化研究会常务理事,中国茶叶流通协会理事,吴觉农茶学思想研究会理事。2002年赴马来西亚参加国际茶会,并先后筹办2004雅安“一会一节”、首届川藏茶马古道论坛、南路边茶(藏茶)高峰论坛、全国茶馆年会、全国边销茶年会等重大茶事活动,广结茶缘。负责南路边茶制作技艺申报国家级“非遗”工作并申遗成功,参加《制茶工》培训教材、《中国茶业年鉴》的编写和相关茶叶标准的制定工作。

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书摘插图

书籍介绍

《中国茶品鉴购买贮藏：全新升级版》是有关茶的从入门到精通的书籍，从了解茶的历史开始，对制茶工艺进行详细的解读，介绍了六大茶的分类和具体品种。此外，对如何选，保养泡茶器具也有比较深的涉猎。关于泡每一类茶都有详尽的步骤，读完这本书就能轻松泡出一杯好茶。在品茶方面，描述了品茶的心境、环境，对中外有识之士对茶的体悟--茶道，也提供了比较详细的认知。从零开始，轻轻松松学泡茶，悠悠然然悟茶道，了解茶叶前世今生，熟悉经典泡茶手法，品饮茶汤体悟茶道。