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家常鱼虾——现代人·大众美食系列电子书下载地址
内容简介：
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。
我们坚持这样的理念－－关注家常生，关注日常餐桌！
我们一直不懈地追求－－让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！
本书从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中常见的菜工、基础的做法，一一详细解析。
本套书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让你通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。
书籍目录：
Part 1 说说鱼虾
常见的鱼
鱼的营养
鱼的选购
鱼的处理
常见的虾
虾的营养
虾的选购
虾的处理
鱼虾的保鲜
鱼虾的烹调
烹饪法
常用烹饪法
调味料
Part 2 鱼虾美味61道
淡水鱼
苦瓜鲈鱼煲
清蒸鲈鱼
豆瓣鱼
糖醋鲤鱼
酸菜鱼
红烧鱼块
豉油鲤鱼段
芪烧活鱼
鲤鱼汤
葱油鱼
啤酒鱼
西湖醋鱼
菊花鱼
油浸鱼
松子鱼
鲫鱼豆腐汤
干烧鲫鱼
家常焖鲫鱼
干炸小鲫鱼
原汁白鲢
……
海水鱼
鲜虾
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书摘插图
书籍介绍
“现代人大众美食系列”——让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！ 本书为“现代人大众美食系列”中的一本，从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲解家常鱼虾的原料和原料加工，然后把家庭中最常见的鱼虾菜式、最基础的做法，一一详细解析，让您即使初入厨房，拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：9分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：3分
加载速度：9分
安全性：4分
稳定性：7分
搜索功能：7分
下载便捷性：8分
下载点评
- 中评(285+)
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- 目录完整(440+)
- 值得购买(435+)
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下载评价
- 网友 权***颜： ( 2024-12-30 03:05:28 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-13 17:49:36 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 师***怀： ( 2024-12-21 05:53:45 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-06 14:42:50 )
我说完了。
- 网友 扈***洁： ( 2024-12-27 23:35:11 )
还不错啊，挺好
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-14 22:29:44 )
推荐，啥格式都有
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-11 00:22:16 )
好用，支持
- 网友 冯***卉： ( 2025-01-08 17:18:37 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 辛***玮： ( 2025-01-05 04:21:17 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 常***翠： ( 2025-01-05 00:06:04 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 谭***然： ( 2024-12-24 22:29:40 )
如果不要钱就好了
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-09 15:52:54 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 宓***莉： ( 2025-01-19 22:59:25 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 国***芳： ( 2024-12-24 07:34:21 )
五星好评
- 网友 宫***凡： ( 2025-01-11 05:45:08 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：3分
主题深度：7分
文字风格：3分
语言运用：8分
文笔流畅：7分
思想传递：3分
知识深度：7分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：4分
结构布局：9分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：9分
现实相关：6分
沉浸感：5分
事实准确性：4分
文化贡献：5分