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内容简介:
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成,是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识,内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成,是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识,内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:3分
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书籍清晰度:4分
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下载评价
- 网友 隗***杉: ( 2024-12-27 00:39:11 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
- 网友 戈***玉: ( 2024-12-24 21:11:53 )
特别棒
- 网友 相***儿: ( 2024-12-27 17:26:41 )
你要的这里都能找到哦!!!
- 网友 冉***兮: ( 2025-01-04 08:16:08 )
如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲
- 网友 融***华: ( 2025-01-20 09:45:41 )
下载速度还可以
- 网友 石***烟: ( 2024-12-28 09:08:18 )
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 扈***洁: ( 2024-12-30 11:55:09 )
还不错啊,挺好
- 网友 薛***玉: ( 2025-01-03 14:08:35 )
就是我想要的!!!
- 网友 龚***湄: ( 2025-01-09 18:23:10 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 冷***洁: ( 2025-01-11 01:31:56 )
不错,用着很方便
- 网友 权***颜: ( 2024-12-27 15:23:27 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 冯***卉: ( 2025-01-15 05:54:15 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 堵***格: ( 2025-01-05 22:05:26 )
OK,还可以
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:6分
主题深度:5分
文字风格:8分
语言运用:8分
文笔流畅:6分
思想传递:3分
知识深度:4分
知识广度:6分
实用性:4分
章节划分:8分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:9分
引人入胜:5分
现实相关:3分
沉浸感:7分
事实准确性:5分
文化贡献:5分