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内容简介：
海参，又名海黄瓜、海鼠，是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。海参在地球上已生存了几亿年，拥有悠久的历史。海参在全球大约有近千种。中国独有的就有一百多种，主要分布于两广和海南沿海，以及黄海、渤海等地，如此众多的产地、丰富的品种，形成了我国食用海参悠久的历史。本书介绍了世界上各种常用海参的品种、产地、特点及涨发过程等，包括40道经典海参名菜，60道创新海参时尚菜，和非遗菜品“葱烧海参”，每道菜品都介绍了用料、特点、制作方法等，配有专业摄影师拍摄的图片。适合厨师及美食爱好者参阅。
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其它内容：
书籍介绍
海参，又名海黄瓜、海鼠，是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。海参在地球上已生存了几亿年，拥有悠久的历史。海参在全球大约有近千种。中国独有的就有一百多种，主要分布于两广和海南沿海，以及黄海、渤海等地，如此众多的产地、丰富的品种，形成了我国食用海参悠久的历史。本书介绍了世界上各种常用海参的品种、产地、特点及涨发过程等，包括40道经典海参名菜，60道创新海参时尚菜，和非遗菜品“葱烧海参”，每道菜品都介绍了用料、特点、制作方法等，配有专业摄影师拍摄的图片。适合厨师及美食爱好者参阅。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：6分
使用便利性：4分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：8分
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安全性：5分
稳定性：9分
搜索功能：9分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 孙***夏： ( 2024-12-27 04:37:09 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 游***钰： ( 2025-01-18 05:31:46 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 芮***枫： ( 2025-01-15 09:19:20 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 薛***玉： ( 2024-12-27 07:28:13 )
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- 网友 孔***旋： ( 2024-12-30 20:37:13 )
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- 网友 潘***丽： ( 2025-01-16 15:44:13 )
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页面不错 整体风格喜欢
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请问，能在线转换格式吗？
- 网友 方***旋： ( 2024-12-26 06:47:09 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 索***宸： ( 2025-01-17 09:07:33 )
书的质量很好。资源多
- 网友 国***芳： ( 2024-12-22 21:17:48 )
五星好评
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：6分
主题深度：6分
文字风格：3分
语言运用：9分
文笔流畅：5分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：5分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：9分
新颖与独特：9分
情感共鸣：4分
引人入胜：9分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：4分
文化贡献：6分