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内容简介：
American chef Jessica Theroux spent a year traveling
throughout Italy, cooking and talking with Italian grandmothers,
learning their secrets and listening to their stories. The result
is a charming and authentic collection of recipes, techniques,
anecdotes, and photographs that celebrate the rustic and
sustainable culinary traditions of Italy’s most experienced home
cooks.
Cooking with Italian Grandmothers features the histories and
menus of fifteen grandmothers, each of whom welcomed Ms. Theroux
into their kitchens and pantries and shared both their favorite
dishes and personal wisdoms. From the dramatic winter shores if
Ustica to the blooming hills of Tuscany in spring, readers will
journey through Italy’s most divers regions and seasons, to
discover the country’s most delectable dishes, from the traditional
to the unexpected, and meet the storied women who make them.
Part travel diary, part photo essay, part cookbook, Cooking with
Italian Grandmothers features over 100 time-honored recipes, from
the perfect panna cotta to the classic meat lasagna.
Includes:
Recipes and wisdom from 12 Italian grandmothers
100 classic Italian recipes
A number of regional and seasonal menus, complete from appetizer
to dessert.
Over 150 full color photographs.
书籍目录：
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作者介绍：
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书籍信息完全性：7分
网站更新速度：8分
使用便利性：9分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：9分
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安全性：9分
稳定性：6分
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下载便捷性：3分
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下载评价
- 网友 孙***美： ( 2025-01-06 01:27:10 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-02 21:22:26 )
是个好网站，很便捷
- 网友 屠***好： ( 2025-01-06 23:36:04 )
还行吧。
- 网友 养***秋： ( 2025-01-11 16:01:34 )
我是新来的考古学家
- 网友 晏***媛： ( 2025-01-06 08:21:30 )
够人性化！
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为什么许多书都找不到？
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不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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好棒啊！图书很全
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- 网友 辛***玮： ( 2025-01-02 13:48:26 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-06 20:16:11 )
中评，比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：6分
主题深度：7分
文字风格：3分
语言运用：8分
文笔流畅：7分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：5分
实用性：3分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：4分
情感共鸣：6分
引人入胜：4分
现实相关：3分
沉浸感：7分
事实准确性：5分
文化贡献：4分