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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
书籍目录：
B
白菜海蜇皮
白斩文昌鸡
拌八爪鱼
拌叉烧鸭胸
拌三丁
拌三皮丝
拌什锦小菜
拌双耳
拌双丝
拌鱿鱼丝
C
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作者介绍：
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出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：5分
使用便利性：4分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：7分
加载速度：5分
安全性：5分
稳定性：8分
搜索功能：9分
下载便捷性：4分
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下载评价
- 网友 曾***文： ( 2025-01-13 05:15:41 )
五星好评哦
- 网友 康***溪： ( 2024-12-25 23:48:34 )
强烈推荐！！！
- 网友 焦***山： ( 2025-01-05 08:17:22 )
不错。。。。。
- 网友 堵***格： ( 2025-01-19 14:00:19 )
OK，还可以
- 网友 辛***玮： ( 2024-12-28 12:33:07 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-15 04:20:29 )
推荐，啥格式都有
- 网友 利***巧： ( 2025-01-18 02:50:48 )
差评。这个是收费的
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-16 19:16:40 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 后***之： ( 2025-01-14 10:55:22 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 扈***洁： ( 2024-12-30 07:24:49 )
还不错啊，挺好
- 网友 沈***松： ( 2025-01-05 15:26:07 )
挺好的，不错
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-13 06:55:33 )
可以在线转化哦
- 网友 游***钰： ( 2025-01-02 00:20:20 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 融***华： ( 2025-01-11 17:39:06 )
下载速度还可以
- 网友 方***旋： ( 2025-01-15 22:13:55 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 屠***好： ( 2024-12-27 15:11:20 )
还行吧。
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：6分
主题深度：3分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：6分
知识广度：5分
实用性：5分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：8分
情感共鸣：9分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：6分
文化贡献：7分