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内容简介:
本书以提升烹饪英语能力为出发点,根据烹饪行业的五大类术语(烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单)进行内容规划,整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计,并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现,为读者提供了帮助记忆的总结性资料,内容丰富实用,深度和广度适中。 本书强调口语的实践性,在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养,是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材,也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源,凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电:010-88379375,服务QQ:945379158。
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其它内容:
书籍介绍
本书以提升烹饪英语能力为出发点,根据烹饪行业的五大类术语(烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单)进行内容规划,整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计,并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现,为读者提供了帮助记忆的总结性资料,内容丰富实用,深度和广度适中。 本书强调口语的实践性,在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养,是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材,也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源,凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电:010-88379375,服务QQ:945379158。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:8分
使用便利性:9分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:5分
是否包含广告:4分
加载速度:7分
安全性:5分
稳定性:5分
搜索功能:3分
下载便捷性:4分
下载点评
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下载评价
- 网友 宫***凡: ( 2025-01-12 11:03:38 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 辛***玮: ( 2025-01-14 18:38:46 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 康***溪: ( 2024-12-28 09:34:42 )
强烈推荐!!!
- 网友 訾***雰: ( 2024-12-29 08:46:42 )
下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 潘***丽: ( 2025-01-14 17:06:39 )
这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
- 网友 菱***兰: ( 2024-12-31 04:03:07 )
特好。有好多书
- 网友 家***丝: ( 2025-01-02 11:55:34 )
好6666666
- 网友 习***蓉: ( 2025-01-02 22:26:49 )
品相完美
- 网友 曾***玉: ( 2025-01-01 08:05:32 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 后***之: ( 2025-01-09 20:27:26 )
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:3分
主题深度:9分
文字风格:9分
语言运用:7分
文笔流畅:3分
思想传递:6分
知识深度:5分
知识广度:8分
实用性:7分
章节划分:6分
结构布局:4分
新颖与独特:8分
情感共鸣:6分
引人入胜:6分
现实相关:5分
沉浸感:3分
事实准确性:3分
文化贡献:6分