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内容简介：
《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容：我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品，深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版，作者对全书进行了校订，并增加了几种酱菜的制作方法。
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书籍介绍
《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容：我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品，深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版，作者对全书进行了校订，并增加了几种酱菜的制作方法。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：8分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：4分
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下载评价
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-09 22:24:33 )
卡的不行啊
- 网友 堵***格： ( 2025-01-04 06:54:56 )
OK，还可以
- 网友 邱***洋： ( 2025-01-01 10:12:22 )
不错，支持的格式很多
- 网友 汪***豪： ( 2024-12-22 08:51:53 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 谭***然： ( 2025-01-10 00:55:59 )
如果不要钱就好了
- 网友 芮***枫： ( 2025-01-19 22:21:16 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 薛***玉： ( 2024-12-27 22:02:47 )
就是我想要的！！！
- 网友 陈***秋： ( 2025-01-03 03:01:18 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 索***宸： ( 2025-01-20 02:11:16 )
书的质量很好。资源多
- 网友 师***怀： ( 2024-12-29 12:30:15 )
好是好，要是能免费下就好了
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：3分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：9分
文笔流畅：8分
思想传递：6分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：6分
章节划分：6分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：8分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：9分
事实准确性：3分
文化贡献：5分