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内容简介：
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”，走出书房方寸之地，走进市井人间烟火。
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作者介绍：
王宁，1936年生，浙江海宁人。师从我国著名文字训诂学家陆宗达先生。北京师范大学文学院资深教授、博士生导师，兼任全国哲学社会科学研究规划咨询委员会委员、教育部哲学与社会科学委员会语言文学新闻学部委员、教育部基础教育与教材咨询委员会委员。主要著作有《训诂方法论》、《古汉语词义答问》、《训诂与训诂学》（以上与陆宗达先生合著）、《〈说文解字〉与汉字学》、《训诂学原理》、《汉字构形学导论》等。
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其它内容：
书籍介绍
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”，走出书房方寸之地，走进市井人间烟火。
网站评分
书籍多样性：8分
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书籍清晰度：3分
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下载评价
- 网友 屠***好： ( 2024-12-23 04:03:27 )
还行吧。
- 网友 沈***松： ( 2024-12-28 20:58:20 )
挺好的，不错
- 网友 权***波： ( 2025-01-13 10:11:55 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 孔***旋： ( 2024-12-27 05:40:40 )
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-03 17:01:15 )
我说完了。
- 网友 隗***杉： ( 2024-12-28 04:56:47 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 邱***洋： ( 2025-01-10 10:30:55 )
不错，支持的格式很多
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-17 15:33:57 )
是个好网站，很便捷
- 网友 国***舒： ( 2025-01-14 03:32:40 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 常***翠： ( 2024-12-27 17:50:52 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 后***之： ( 2025-01-05 19:14:06 )
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- 网友 师***怀： ( 2025-01-18 06:17:49 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 菱***兰： ( 2024-12-30 23:44:51 )
特好。有好多书
- 网友 龚***湄： ( 2024-12-23 06:22:36 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-14 07:31:05 )
非常好就是加载有点儿慢。
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：4分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：4分
思想传递：4分
知识深度：6分
知识广度：5分
实用性：7分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：4分
情感共鸣：4分
引人入胜：6分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：9分
文化贡献：7分